Elsass Confiture Quetsche - Cannelle

La confiture de quetsche à la cannelle ELSASS CONFITURE met à l’honneur deux marqueurs gourmands de l’Alsace : la quetsche, fruit généreux et parfumé, et la cannelle, épice chaleureuse qui évoque les recettes traditionnelles et les douceurs familiales.

Inspirée du savoir-faire alsacien, cette confiture artisanale est lentement mijotée dans de grands chaudrons en cuivre, selon une méthode respectueuse du fruit. Cette cuisson douce permet de préserver les arômes de la quetsche tout en développant une texture généreuse et fondante.

Élaborée à partir d’une recette courte et naturelle — quetsches, sucre et cannelle — elle offre un goût sincère, fruité et légèrement épicé. Une confiture de caractère, parfaite pour accompagner les petits-déjeuners, les goûters et les pauses gourmandes.

Caractéristiques

Type : Confiture artisanale
Fruit : Quetsche
Note dominante : Fruitée, épicée, chaleureuse
Origine : Alsace, France
Fabrication : Cuisson lente en chaudrons de cuivre
Ingrédients : Quetsches, sucre, cannelle
Poids net : 140 g
Conditionnement : Pot en verre

Conseils de dégustation

Cette confiture de quetsche à la cannelle se déguste aussi bien au petit-déjeuner qu’en accompagnement de desserts ou de recettes plus gourmandes.

Elle est idéale pour :

• accompagner une tartine de pain frais, une brioche ou un kougelhopf ;
• garnir des crêpes, gaufres, sablés ou biscuits roulés ;
• napper un fromage blanc, un yaourt nature ou une faisselle ;
• apporter une note fruitée et épicée à une tarte ou une pâtisserie maison ;
• accompagner un fromage de caractère.

Pour un accord boisson, elle se marie très bien avec un thé noir, un thé épicé, un rooibos vanillé, une infusion aux épices ou un café doux et rond, qui souligneront ses notes chaleureuses sans masquer le fruit.

Conservation

À conserver à température ambiante avant ouverture.
À conserver au réfrigérateur après ouverture.

Le + produit

Une confiture artisanale alsacienne à la recette courte et naturelle, cuite lentement en chaudrons de cuivre. L’association quetsche-cannelle offre une dégustation authentique, généreuse et raffinée.