Miel de forêt 250g

Authentique et complexe, le miel de forêt se distingue par la richesse et la diversité de ses origines florales. Issu d’un mélange naturel de nectars de fleurs et de miellats, il offre une palette aromatique profonde, nuancée et pleine de caractère.

Sa couleur et sa teinte peuvent varier selon les récoltes, en fonction de l’importance de la production de miellat au fil des saisons. Cette variabilité naturelle fait de chaque pot un produit unique, fidèle aux équilibres de la forêt et aux conditions de l’année.

En bouche, ce miel de forêt développe des notes boisées et suaves, parfois accompagnées d’une pointe de réglisse et d’un léger soupçon de menthe. Cette fraîcheur subtile vient équilibrer sa profondeur aromatique et lui apporte une belle originalité.

Récolté dans le Bas-Rhin, ce miel est 100 % naturel, non pasteurisé et sans additif. Il préserve ainsi toute la richesse de ses arômes et ses qualités originelles.

Un miel local, intense et authentique, idéal pour les amateurs de saveurs typées et forestières.

Caractéristiques

Type : Miel naturel
Variété : Miel de forêt, issu de nectars et de miellats
Note dominante : Boisée, suave, complexe
Origine : Bas-Rhin, Alsace, France
Récolte : Locale
Transformation : Non pasteurisé, sans additif
Ingrédients : 100 % miel de forêt
Allergènes : Aucun allergène indiqué
Poids net : 250 g
Conditionnement : Pot en verre

Conseils de dégustation

Le miel de forêt se déguste aussi bien au petit-déjeuner qu’en cuisine, notamment dans des accords gourmands et de caractère.

Il est idéal pour :

• accompagner une tartine de pain de campagne, une brioche ou un pain aux céréales ;
• sucrer un thé noir, une infusion ou une boisson chaude ;
• accompagner des fromages de caractère ;
• relever une sauce, une marinade ou une préparation sucrée-salée ;
• apporter une note boisée à une viande rôtie, un fromage chaud ou une recette d’automne.

Pour un accord boisson, il se marie très bien avec un thé noir corsé, une infusion aux plantes, un rooibos nature, un thé fumé léger ou un café doux et rond, qui accompagneront ses notes boisées et suaves sans les dominer.

Conservation

À conserver à température ambiante.
À protéger de la chaleur et de l’humidité.
La cristallisation naturelle du miel n’altère en rien sa qualité.

Le + produit

Un miel de forêt local et 100 % naturel, récolté dans le Bas-Rhin. Sa richesse aromatique boisée, suave et complexe en fait un miel typé, authentique et idéal pour les amateurs de saveurs intenses.