Confiture Mojito

Inspirée du fameux cocktail Mojito, cette confiture extra des Confitures du Climont apporte une touche de fraîcheur et d’originalité à vos dégustations. Sa recette audacieuse associe le citron vert, la pomme, le sucre de canne, la menthe douce, le rhum blanc et la liqueur de menthe pour retrouver l’esprit vif et aromatique du cocktail cubain.

Son équilibre repose sur la fraîcheur acidulée du citron vert, la douceur du sucre de canne et les notes aromatiques de menthe. Le rhum blanc et la liqueur de menthe viennent compléter l’ensemble avec une touche festive et parfumée.

Préparée avec 58 g de fruit pour 100 g, cette confiture offre une texture gourmande et une saveur vive, parfaite pour l’été, les apéritifs créatifs, les desserts frais ou les associations sucrées-salées.

Originale et pleine de caractère, elle séduira les amateurs d’épicerie fine, de recettes insolites et de saveurs rafraîchissantes.

Caractéristiques

Type : Confiture extra
Inspiration : Cocktail Mojito
Note dominante : Fraîche, acidulée, mentholée, légèrement festive
Fabrication : Préparation artisanale par Les Confitures du Climont
Ingrédients : Sucre de canne, citron vert, pomme, rhum blanc 1,5 %, liqueur de menthe 1,5 %, menthe douce
Préparation : Préparée avec 58 g de fruit pour 100 g
Information importante : Contient du rhum blanc et de la liqueur de menthe dans la recette.

Conseils de dégustation

La confiture extra Mojito se distingue par sa grande polyvalence en cuisine.

Elle est idéale pour :

• accompagner des poissons crus ou cuits, notamment un steak de thon ;
• apporter une touche fraîche à des fromages frais ou du chèvre ;
• sublimer un sorbet à la fraise, une glace citron ou un dessert fruité ;
• garnir des tartines, crêpes, gaufres ou viennoiseries ;
• créer des cocktails originaux en déposant une cuillère de confiture au fond du verre, puis en ajoutant de l’eau gazeuse, des glaçons et quelques feuilles de menthe.

Pour un accord boisson, elle se marie très bien avec une infusion menthe-citron, un thé vert glacé, un rooibos citronné, une eau pétillante aromatisée ou un café doux servi froid, pour prolonger son esprit estival et rafraîchissant.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie : 1155 kJ / 275 kcal
Matières grasses : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 68 g
dont sucres : 65 g
Fibres : quantité négligeable
Protéines : quantité négligeable
Sel : quantité négligeable

Les sucres sont issus des sucres naturellement présents dans les fruits et du sucre ajouté.

Conservation

À conserver au frais après ouverture.
À consommer de préférence avant la date indiquée sur le pot.

Conditionnement

Pot en verre.

Le + produit

Une confiture extra artisanale audacieuse et rafraîchissante, parfaite pour surprendre à table. Son inspiration Mojito en fait une recette idéale pour l’été, les cocktails créatifs, les desserts frais et les accords sucrés-salés.