Jubilé · Café moulu

Avec Jubilé, Cafés Henri fait revivre une recette emblématique de la maison : un assemblage créé il y a plus de 50 ans par Monsieur Henri, fondateur et torréfacteur passionné. Ce café porte l’esprit des grandes signatures : une tasse fidèle, élégante, chaleureuse, pensée pour accompagner les moments de détente comme les instants de partage.

Son caractère naît d’un mélange raffiné d’Arabicas d’altitude issus d’Amérique Centrale et d’Amérique du Sud. Sans dévoiler le secret de sa composition, Jubilé réunit des cafés sélectionnés pour leur équilibre, leur douceur naturelle et leur capacité à composer une tasse harmonieuse. Les terroirs américains apportent ici une belle rondeur, une expression aromatique accessible et cette sensation souple qui rend le café agréable dès la première gorgée.

À la dégustation, Jubilé se distingue par une douceur naturelle, une rondeur en bouche très confortable et des notes agréablement fruitées. Son intensité équilibrée 3/5 en fait un café facile à aimer, mais jamais banal : il offre de la présence, une belle générosité aromatique et une finale délicate. Sa faible teneur en caféine permet de le savourer plus librement, notamment lors d’une pause prolongée ou d’un moment de fin de journée.

Torréfié avec soin dans l’esprit robe de moine, selon une approche artisanale lente et précise, il préserve la finesse des Arabicas tout en développant une tasse ronde, stable et expressive. Jubilé s’apprécie aussi bien en café filtre qu’en machine automatique ou en espresso doux, pour celles et ceux qui recherchent un café signature, historique et rassurant. Un assemblage à choisir pour son équilibre, son histoire et son goût du partage.