Pure Premium Expresso · Café moulu

Avec Premium Espresso, Cafés Henri propose un assemblage de caractère, conçu pour retrouver le plaisir d’un espresso dense, élégant et régulier. Issu d’une sélection rigoureuse de cafés de tout premier choix, il réunit des Arabicas et des Robustas supérieurs choisis pour leur complémentarité : la finesse aromatique, le corps généreux, la crema et l’intensité équilibrée.

Ce café s’inspire de la pure tradition italienne, celle des tasses courtes, expressives et persistantes. L’Arabica apporte la rondeur, les nuances aromatiques et l’élégance ; le Robusta soutient la structure, la tenue en bouche et la crema. Premium Espresso a été assemblé pour offrir une tasse à la fois corsée, harmonieuse et accessible, avec une vraie présence aromatique.

Sa torréfaction traditionnelle, lente, homogène et maîtrisée, développe des arômes riches et persistants. En tasse, le profil évoque le cacao, les fruits secs, le pain grillé et une légère touche de caramel. Le toucher en bouche est ample et crémeux, avec une finale longue, équilibrée, marquée par une subtile douceur grillée. La crema, épaisse et dorée, renforce cette sensation d’espresso réussi, au comptoir comme à la maison.

Disponible en grain 500 g, Premium Espresso permet une mouture fraîche à la demande, idéale pour les machines automatiques ou les moulins espresso. En moulu 250 g, il devient prêt à l’emploi pour les machines espresso adaptées. Fraîchement torréfié, il conserve l’authenticité et la constance du goût tasse après tasse.

En espresso, il offre une tasse riche, corsée et équilibrée. En ristretto, il exprime une puissance aromatique typiquement italienne. En cappuccino ou en latte, sa force aromatique trouve un bel accord avec la rondeur du lait. Premium Espresso est un café d’artisan torréfié avec exigence : une valeur sûre pour celles et ceux qui recherchent un espresso intense, crémeux et long en bouche.