Silver Prestige · Café moulu

Avec Prestige, Cafés Henri signe un café de torréfacteur à la fois fin, doux et expressif, conçu pour celles et ceux qui recherchent une tasse élégante plutôt qu’une puissance démonstrative. Issu des grands terroirs caféiers d’Amérique Centrale et d’Amérique du Sud, cet assemblage 100% Arabica invite à un voyage tout en équilibre, entre raffinement aromatique et douceur naturelle.

Pensé pour la gamme Spécial Gastronomie, Prestige s’adresse aux amateurs exigeants comme aux professionnels des cafés, hôtels et restaurants qui souhaitent proposer un café premium, régulier et accessible. Sa composition met à l’honneur des Arabicas d’altitude, sélectionnés pour leur finesse, leur harmonie en bouche et leur capacité à offrir une dégustation sans dureté.

En tasse, Prestige révèle des arômes subtils et délicats, avec des notes douces, légèrement florales et fruitées. L’ensemble se montre souple, équilibré, sans amertume marquée, avec une belle harmonie qui convient parfaitement aux palais sensibles aux cafés ronds et raffinés. Sa torréfaction lente robe de moine accompagne cette recherche de finesse : elle développe la richesse aromatique sans écraser la douceur naturelle de l’Arabica.

Disponible en grains ou en moulu, Prestige s’adapte aux différents équipements. Il est particulièrement recommandé pour les machines automatiques et les expressos traditionnels avec moulin, où il offre une tasse régulière, élégante et professionnelle. Pour les usages intensifs, il constitue aussi un choix malin : 1 kg permet de préparer environ 140 espressos, avec un coût moyen par tasse inférieur à 22 centimes d’euro.

Choisir Prestige, c’est proposer un café premium à la fois doux, expressif et rentable : une tasse de caractère discret, pensée pour séduire les connaisseurs sans jamais brusquer le palais.