Cacao Pur - Monbana

Découvrez le caractère authentique d’un cacao en poudre à la saveur brute et riche. Sa belle intensité cacaotée offre une expérience franche, idéale pour celles et ceux qui apprécient le chocolat dans son expression la plus pure.

Dilué dans une boisson chaude, incorporé à une pâte à gâteau ou saupoudré sur un dessert, ce cacao Monbana apporte profondeur et gourmandise aux recettes du quotidien. Un indispensable pour voyager au cœur des saveurs du cacao.

COMPOSITION

• Cacao en poudre
• Correcteur d’acidité : E501

ALLERGÈNES

Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, lait, œufs, soja, fruits à coque, céleri et sulfites.

PROFIL SENSORIEL

• Arômes : cacao pur
• Saveur : brute, riche et intense
• Finale : persistante et profondément cacaotée

PARAMÈTRES DE PRÉPARATION

Boisson chaude

• Préparation : délayer le cacao en poudre dans une boisson chaude
• Dosage : à adapter selon la recette et l’intensité souhaitée

Utilisation culinaire

• Incorporer dans les pâtisseries, crèmes, desserts ou autres créations culinaires
• Utiliser également en finition ou en saupoudrage selon la recette

MOMENTS DE DÉGUSTATION

• Au petit-déjeuner dans une boisson chocolatée
• Pour une pause chaude et réconfortante
• Dans les pâtisseries et desserts maison
• En finition sur un cappuccino ou une création chocolatée
• Lors d’un atelier de cuisine ou de pâtisserie

CONSERVATION

• Conserver conformément aux indications figurant sur l’emballage
• Bien refermer le conditionnement après utilisation
• Protéger le cacao de l’humidité et des odeurs environnantes