Instant Cacao - Maison Pécou

Sous son élégant couvercle transparent, la boîte Instant Cacao dévoile quatre créations aux personnalités bien distinctes. Praliné croustillant au maïs, ganache aux fruits rouges, praliné amande-pistache et ganache au café composent un parcours gourmand entre chocolat noir et chocolat au lait.

Chaque bouchée révèle un nouvel équilibre de textures et de saveurs, de l’intensité fruitée de Velours Rouge à la rondeur caféinée d’Arabica. Un coffret raffiné à offrir, à partager ou à déguster lentement autour d’un café.

COMPOSITION

• Maya : fourrage croustillant à base de praliné avec inclusions 47 % — sucre, huiles et graisses végétales non hydrogénées de colza, cacao et tournesol, amande 19 %, maïs 11 %, lait écrémé en poudre, farine de blé, beurre concentré, sel, malt d’orge, lécithine de soja, arôme naturel de vanille —, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, beurre concentré, poudre de lait entier, lactosérum en poudre, lécithine de soja, arôme naturel de vanille, sel, fleurs de souci séchées, colorant : bêta-carotène.
• Velours Rouge : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, jus concentré de framboise 5,9 %, purée de fraise 5,3 %, beurre concentré, purée de framboise 3,7 %, stabilisant : sorbitol, purée de cassis 2,4 %, sirop de glucose, lécithine de soja, acidifiant : acide tartrique, noix de coco, colorants : bêta-carotène et rouge de betterave, conservateur : benzoate de sodium.
• Pistachio : sucre, pâte de cacao, amandes, pistaches 13,97 %, beurre de cacao, poudre de lait demi-écrémé, poudre de lait entier, lactosérum en poudre, sel, lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
• Arabica : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, crème, poudre de lait entier, stabilisant : sorbitol, sirop de sucre inverti cristallisé, café arabica 1,8 %, beurre concentré, lactosérum en poudre, poudre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille, colorant : bêta-carotène.

ALLERGÈNES

Contient : amande, pistache, lait, blé, orge, gluten et soja.

Peut contenir des traces d’autres fruits à coque.

PROFIL SENSORIEL

• Arômes : cacao, café arabica, fruits rouges, pistache, amande et céréales.
• Saveur : assortiment contrasté entre pralinés gourmands, ganache fruitée acidulée et ganache au café.
• Finale : tour à tour cacaotée, fruitée, torréfiée ou délicatement pralinée.

MOMENTS DE DÉGUSTATION

• En fin de repas avec un café
• Pour accompagner un thé noir
• Lors d’une dégustation de chocolats
• À partager pendant les fêtes
• À offrir comme cadeau gourmand

CONSERVATION

• Conserver entre 15 et 18 °C.
• Placer dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
• Protéger de la chaleur et de l’humidité.
• Maintenir la boîte soigneusement fermée.