Avec Pure Premium BIO, Cafés Henri propose un café d’exception qui associe exigence aromatique, sélection biologique et plaisir de dégustation. Cet assemblage 100% Arabica est composé de grands crus d’altitude cultivés selon les principes de l’agriculture biologique, sur des terres volcaniques d’Amérique Centrale, d’Amérique du Sud et d’Afrique Orientale.
Chaque origine apporte sa nuance à l’équilibre final. Les cafés d’Amérique Centrale offrent finesse et douceur, les Arabicas d’Amérique du Sud apportent rondeur et richesse aromatique, tandis que les crus d’Afrique Orientale signent une vivacité subtile. Ensemble, ils composent une tasse harmonieuse, pure et persistante, fidèle au savoir-faire artisanal des Cafés Henri depuis 1949.
Pure Premium BIO est composé exclusivement d’Arabicas lavés, issus de sols volcaniques fertiles et riches en minéraux. Ce process lavé met en valeur la propreté aromatique du café et accompagne son expression naturelle : des arômes délicats, légèrement floraux et miellés, une saveur fruitée et suave, un corps rond, soyeux et harmonieux, puis une finale douce, persistante et élégante.
Comme tous les cafés Cafés Henri Pure Premium BIO est torréfié Robe de moine, selon une torréfaction traditionnelle, lente et homogène. Cette approche respecte la finesse des Arabicas biologiques et révèle leur richesse aromatique sans les brusquer. Sa très faible teneur en caféine permet de le savourer tout au long de la journée, pour un moment café à la fois raffiné et confortable.
En espresso, il offre une tasse douce, équilibrée et délicate. En café filtre ou en machine automatique, il exprime sa rondeur et ses arômes purs. En méthodes douces comme V60, Chemex ou piston, il révèle davantage sa finesse et sa complexité naturelle. Un café bio premium, pensé pour celles et ceux qui recherchent une tasse élégante, responsable et profondément aromatique.