Silver Décaféiné · Café en grains

Avec ce café Décaféiné 100% Arabica, Cafés Henri signe une tasse pensée pour celles et ceux qui veulent retrouver le plaisir d’un vrai café, sans caféine et sans compromis sur la gourmandise. Cet assemblage harmonieux réunit de purs Arabicas issus d’Amérique Centrale et d’Amérique du Sud, deux grands territoires caféiers reconnus pour la diversité de leurs cafés et la richesse de leurs profils aromatiques.

En tasse, le profil se veut rond, doux et équilibré. La décaféination par une méthode douce permet de préserver les arômes, pour offrir une dégustation confortable, souple et savoureuse. La finale reste agréable, sans amertume marquée ni acidité excessive : un vrai atout pour les amateurs qui souhaitent profiter d’un café après le repas, en soirée ou simplement à tout moment de la journée.

Sa torréfaction Robe de moine, signature équilibrée de Cafés Henri, accompagne cette recherche d’harmonie. Elle apporte assez de tenue pour une extraction espresso, tout en conservant la douceur nécessaire aux préparations en café filtre ou en slow coffee. En grains, il s’adapte aux machines automatiques et aux expressos traditionnels ; en mouture adaptée, il trouve aussi sa place dans les usages du quotidien.

Issu de la gamme Spécial Gastronomie, ce décaféiné convient aussi bien aux particuliers exigeants qu’aux professionnels recherchant un café fiable, régulier et facile à proposer. Son format 1 kg permet environ 140 cafés, soit moins de 21 centimes par espresso pour une tasse haut de gamme.

Choisir ce Décaféiné Cafés Henri, c’est choisir un café de torréfacteur indépendant depuis 1949, fidèle au goût, à la rondeur et à la convivialité d’une vraie pause café. Une tasse apaisée, mais jamais effacée.