Bloc de Foie Gras de Canard 120g

Le bloc de foie gras de canard Edouard Artzner est une spécialité gourmande incontournable pour les moments de partage, les apéritifs raffinés et les repas de fête.

Sa texture fondante et son goût délicat en font un produit facile à servir et à associer. Il convient parfaitement à la réalisation de savoureux toasts apéritifs, mais aussi à la composition d’entrées élégantes, de salades gourmandes ou d’assiettes festives.

Présenté en bocal, ce bloc de foie gras de canard se démoule facilement après un léger passage sous l’eau chaude. Il se découpe ensuite en belles tranches à l’aide d’un couteau préalablement trempé dans l’eau chaude, pour une présentation nette et soignée.

Une belle référence d’épicerie fine, pratique et raffinée, à avoir sous la main pour recevoir ou composer une assiette gourmande en toute simplicité.

Caractéristiques

Type : Bloc de foie gras de canard
Marque : Edouard Artzner
Note dominante : Fondante, gourmande, raffinée
Utilisation : Apéritif, entrée, salade gourmande, repas festif
Conditionnement : Bocal
Poids net : 120 g

Conseils de dégustation

Pour une dégustation optimale, placer le foie gras de canard au réfrigérateur pendant environ 12 heures avant de le servir.

Avant le démoulage, passer rapidement le bocal sous l’eau chaude afin de faciliter la sortie du bloc. Pour réaliser de belles tranches, utiliser un couteau trempé dans l’eau chaude, puis essuyé entre chaque découpe.

Il est idéal pour :

• préparer des toasts apéritifs sur pain de campagne, pain brioché ou pain aux figues ;
• composer une salade gourmande avec quelques fruits secs ou un chutney ;
• accompagner une assiette festive avec confit d’oignons, confiture de figues ou gelée fruitée ;
• servir en entrée avec une touche de fleur de sel et un pain légèrement toasté.

Pour un accord boisson, il se marie très bien avec un thé noir délicat, un thé aux notes fruitées, ou, côté cave, avec un vin moelleux ou un blanc d’Alsace aromatique.

Conservation

À conserver au frais et au sec.
Durée de conservation : 2 ans.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement selon les indications figurant sur l’emballage.

Le + produit

Un format pratique de 120 g, parfait pour préparer facilement des toasts apéritifs, une entrée raffinée ou une salade gourmande. Une spécialité signée Edouard Artzner, maison alsacienne reconnue pour son savoir-faire autour du foie gras.