Bredeles à l’anis - Biscuits alsaciens

Les Bredeles à l’anis Cafés Henri mettent à l’honneur une recette emblématique de la tradition alsacienne. Leur texture légère et délicatement croquante libère un parfum anisé frais et caractéristique, équilibré par une douce saveur biscuitée.

Agréables en fin de repas comme à l’heure du goûter, ces petits biscuits accompagnent particulièrement bien un café ou un thé. Une spécialité simple et raffinée qui invite à retrouver les saveurs gourmandes de l’Alsace.

COMPOSITION

Farine de blé, sucre, œufs entiers frais, anis 1,3 %, poudre à lever : bicarbonate d’ammonium, arôme.

ALLERGÈNES

Contient : blé, gluten et œufs.

Peut contenir des traces de lait, de soja et de fruits à coque.

PROFIL SENSORIEL

• Arômes : anis et biscuit légèrement doré.
• Saveur : douce, aérienne et délicatement anisée.
• Finale : fraîche, parfumée et persistante sur l’anis.

MOMENTS DE DÉGUSTATION

• Avec un espresso ou un café allongé
• Pour accompagner un thé noir ou une infusion
• À l’heure du goûter
• En fin de repas
• À partager pendant les fêtes

CONSERVATION

• Conserver dans un endroit frais et sec.
• Protéger de la chaleur, de l’humidité et de la lumière.
• Bien refermer le sachet après ouverture afin de préserver le croquant des biscuits.