Thé noir Assam T.G.F.O.P. 2nd Flush Sonipur BIO – Cafés Henri

Issu du prestigieux jardin Sonipur, en Assam, cet Assam TGFOP 2nd Flush BIO révèle toute l’intensité des grands thés noirs indiens. Ses belles feuilles entières offrent une infusion riche, aromatique et pleine de caractère, portée par un grand parfum.

Puissant sans perdre en élégance, il se déguste aussi bien nature que relevé d’un léger nuage de lait, dans l’esprit de la tradition britannique. Un thé noir biologique de référence pour les amateurs de tasses franches, généreuses et raffinées.

COMPOSITION

Thé noir d’Assam issu de l’agriculture biologique.

PROFIL SENSORIEL

• Arômes : parfumés, riches, typiques d’un thé noir d’Assam de caractère
• Saveur : puissante, aromatique, raffinée
• Finale : ample et persistante

PARAMÈTRES D’INFUSION

Boisson chaude

• Dosage : 2 g
• Volume : 200 ml
• Température de l’eau : 95 °C
• Temps d’infusion : 3 à 4 min

Boisson glacée

• Préparation : non précisée
• Refroidissement : non précisé
• Service : non précisé

MOMENTS DE DÉGUSTATION

• Le matin, pour une tasse intense et structurée
• Au petit-déjeuner, nature ou avec un nuage de lait
• En journée, pour les amateurs de thés noirs puissants
• Lors d’un moment de dégustation autour des grands crus d’Inde

CONSERVATION

• Conserver à l’abri de l’humidité
• Protéger de la lumière et de la chaleur
• Refermer soigneusement après ouverture
• Éloigner des produits fortement odorants