Thé noir Tarry Lapsang Souchong – Cafés Henri

Thé noir emblématique de Chine, le Tarry Lapsang Souchong séduit par son parfum intense et son goût puissamment fumé. Son fumage traditionnel à l’aide de racines de pin lui confère une signature aromatique audacieuse, à la fois boisée, épicée et profondément marquée.

Riche en caractère, ce thé fumé s’adresse aux amateurs de saveurs franches et originales. Il trouve naturellement sa place dans une dégustation gastronomique, notamment pour accompagner des plats salés ou épicés.

COMPOSITION

Thé noir fumé de Chine.

PROFIL SENSORIEL

• Arômes : puissants, fumés, boisés, épicés
• Saveur : intense, affirmée, fumée
• Finale : longue, boisée, persistante

METHODE D’INFUSION

Boisson chaude

• Dosage : 2 g
• Volume : 200 ml
• Température de l’eau : 95 °C
• Temps d’infusion : 3 à 4 min

MOMENTS DE DÉGUSTATION

• Lors d’une dégustation originale et gastronomique
• En accompagnement de plats salés
• Avec des mets épicés
• Pour les amateurs de thés noirs fumés et de saveurs audacieuses

CONSERVATION

• Conserver à l’abri de l’humidité
• Protéger de la lumière et de la chaleur
• Refermer soigneusement après ouverture
• Éloigner des produits fortement odorants