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Café du COSTA RICA

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CAFÉ DU COSTA RICA – 100 % Arabica

Un café d’altitude à l’arôme riche et à la douceur enveloppante

Origine & Terroir

  • Petit État pacifique niché entre les deux Amériques, le Costa Rica est un véritable sanctuaire du café de spécialité.
  • Le pays se distingue par une production exclusivement Arabica, cultivée dans des régions montagneuses escarpées, entre 1200 et 1700 mètres d’altitude.
  • Grâce à une filière agricole structurée et durable, le Costa Rica compte plus de 400 millions de caféiers répartis sur des parcelles familiales où l’attention portée à la qualité est primordiale.

Profil Sensoriel

Ce café séduit par :

  • Un arôme intense et raffiné

  • Une rondeur remarquable en bouche

  • Des notes délicates de fruits mûrs, d’amande douce et de chocolat au lait

  • Une finale douce, parfaitement équilibrée


Caractéristiques

  • 100 % Arabica

  • Altitude : 1200 à 1700 m

  • Récolte manuelle – Traitement lavé

  • Torréfaction artisanale pour exalter la douceur naturelle du grain


À savourer en...

✔️ Espresso délicat et équilibré
✔️ Filtre ou Chemex pour révéler sa rondeur et sa richesse aromatique
✔️ Idéal pour ceux qui aiment les cafés doux, subtils mais expressifs


Pourquoi le choisir ?

Un café issu d’un terroir d’exception, où l’Arabica est roi
Un équilibre parfait entre rondeur et arômes
Un hommage au savoir-faire costaricien, mondialement reconnu

Features

Let's recap the unique attributes and distinctive qualities of Café du COSTA RICA.
  • Type
    Pure origine
  • Force
  • Famille arômatique
    Florale
    Gourmande
  • Type d'assemblage
    100% ARABICA
  • Variété
    Catuai
    Caturra
  • Origine Pure
    Amérique Latine
  • Pays producteur
    Costa Rica
  • Altitude de plantation
    De 700 à 1 100 m
  • Période de récolte
    Octobre à mars
  • Méthode de cueillette
    Manuelle
  • Process / Traitement
    Lavé
  • Séchage
    Brunca
    Parche lavé puis séché au soleil
    Perez Zeldon, San Jose
  • Degré de torréfaction
    Robe de moine
  • Notes arômatiques
    Cacao
    Floral
    Épices douces
  • Mode de préparation
    Café filtres
    Expresso

Customer review

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