copy of Décaféiné à l'eau

DÉCAFÉINÉ À L’EAU

Mélange 100 % Arabica – Sans compromis sur le goût

Origine & Décaféination

Ce café est un assemblage harmonieux d’Arabicas issus des meilleures plantations d’Amérique Centrale et du Sud, soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur richesse aromatique.

Il est décaféiné naturellement à l’eau, selon une méthode douce et écologique qui préserve toute la complexité des arômes, sans utilisation de solvants chimiques.

Méthode de décaféination à l’eau

1. Immersion des grains de café vert dans l’eau pour en extraire les composants solubles.

2. Filtration de l’eau à travers un filtre au charbon actif qui retient la caféine.

3. Réintégration de l’eau enrichie en arômes avec les grains pour préserver toute la richesse gustative, puis évaporation naturelle de l’eau.

Cette méthode respecte pleinement la législation européenne :
➡️ Teneur en caféine inférieure à 0,1 %

Profil en tasse

• Arômes persistants et complexes

• Belle intensité en bouche

• Équilibre entre rondeur et puissance

• Finale douce, idéale pour une dégustation sans caféine

Caractéristiques

• 100 % Arabica

• Sans solvant chimique

• Méthode douce et naturelle

• Convient pour une consommation en soirée ou pour les personnes sensibles à la caféine