Datenschutzerklärung
Zuletzt aktualisiert: 28. Mai 2026
Diese Datenschutzerklärung erläutert, wie Les Cafés Henri personenbezogene Daten der Nutzer von www.cafeshenri.fr, seiner Kunden, Interessenten und Geschäftskontakte erhebt, verwendet, speichert und schützt.
Cafés Henri verpflichtet sich, personenbezogene Daten in Übereinstimmung mit den geltenden Datenschutzvorschriften zu verarbeiten, insbesondere mit der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und dem französischen Datenschutzgesetz (Loi Informatique et Libertés) in seiner jeweils geltenden Fassung.
1. Verantwortlicher für die Datenverarbeitung
Verantwortlicher für die Datenverarbeitung ist:
Les Cafés Henri
Französische vereinfachte Aktiengesellschaft (SAS) mit einem Stammkapital von 300.000 €
Parc du Ried – 3 rue Lavoisier
67722 Hoerdt
Handels- und Gesellschaftsregister Straßburg: 318 474 822
USt-IdNr.: FR 86 318 474 822
Bei Fragen zum Schutz Ihrer personenbezogenen Daten können Sie uns unter folgenden Kontaktdaten erreichen:
E-Mail: accueil@cafeshenri.fr
Postanschrift: Les Cafés Henri – Parc du Ried – 3 rue Lavoisier – 67722 Hoerdt – Frankreich
2. Welche personenbezogenen Daten wir erheben
Je nachdem, welche Dienste Sie nutzen, kann Cafés Henri folgende personenbezogene Daten erheben:
Identitätsdaten: Anrede, Vorname und Nachname;
Kontaktdaten: Postanschrift, E-Mail-Adresse und Telefonnummer;
Informationen zum Kundenkonto: Anmeldedaten, Bestellhistorie und Präferenzen;
Bestelldaten: bestellte Produkte, Beträge, Rechnungen sowie Liefer- und Rechnungsadressen;
Zahlungsinformationen: Zahlungsstatus, Transaktions-ID und verwendete Zahlungsmethode;
Informationen, die zur Bearbeitung geschäftlicher Anfragen erforderlich sind: Unternehmensname, Funktion und gegebenenfalls EU-Umsatzsteuer-Identifikationsnummer;
Kommunikation mit dem Kundenservice;
Kommunikationspräferenzen;
Angaben zur Newsletter-Anmeldung;
Daten zur Nutzung der Website und zur Reichweitenmessung;
Daten zur Cookie-Einwilligung;
Informationen, die über Formulare auf der Website übermittelt werden;
Bewerbungsbezogene Informationen, sofern auf der Website ein Bewerbungs- oder Karriereformular zur Verfügung steht.
Cafés Henri erhebt nur personenbezogene Daten, die für die Zwecke erforderlich sind, zu denen sie erhoben werden.
3. Zwecke und Rechtsgrundlagen der Verarbeitung
| Zweck | Rechtsgrundlage |
|---|---|
| Erstellung und Verwaltung eines Kundenkontos | Vertragserfüllung oder Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen |
| Bearbeitung von Bestellungen | Vertragserfüllung |
| Zahlungsabwicklung | Vertragserfüllung |
| Lieferung von Bestellungen | Vertragserfüllung |
| Erstellung und Aufbewahrung von Rechnungen | Rechtliche Verpflichtung |
| Kundenservice, Reklamationen und Kundendienst | Vertragserfüllung oder berechtigte Interessen |
| Rücksendungen, Erstattungen und Gewährleistungsfälle | Vertragserfüllung oder rechtliche Verpflichtung |
| Bearbeitung von Anfragen über das Kontaktformular | Vorvertragliche Maßnahmen oder berechtigte Interessen |
| Bearbeitung geschäftlicher Anfragen | Vorvertragliche Maßnahmen oder berechtigte Interessen |
| Versand von Newslettern an Interessenten | Einwilligung |
| Versand von Marketinginformationen zu ähnlichen Produkten oder Dienstleistungen an bestehende Kunden | Berechtigte Interessen, vorbehaltlich des Widerspruchsrechts |
| Verwaltung von Kundenbewertungen, sofern diese Funktion genutzt wird | Einwilligung oder berechtigte Interessen, abhängig vom eingesetzten System |
| Reichweitenmessung und Verbesserung der Website | Einwilligung oder berechtigte Interessen, sofern das verwendete Tool von der Einwilligungspflicht ausgenommen ist |
| Sicherheit der Website, Betrugsprävention und Verhinderung von Missbrauch | Berechtigte Interessen |
| Erfüllung gesetzlicher, steuerlicher und buchhalterischer Pflichten | Rechtliche Verpflichtung |
| Bearbeitung von Bewerbungen, sofern zutreffend | Vorvertragliche Maßnahmen |
4. Pflichtangaben
Bestimmte Angaben sind erforderlich, um eine Bestellung zu bearbeiten, Produkte zu liefern, eine Rechnung auszustellen, eine Anfrage zu beantworten oder einer gesetzlichen Verpflichtung nachzukommen.
Pflichtangaben werden bei der Erhebung entsprechend gekennzeichnet. Werden diese Informationen nicht bereitgestellt, kann Cafés Henri die betreffende Anfrage oder Bestellung möglicherweise nicht bearbeiten.
5. Empfänger personenbezogener Daten
Personenbezogene Daten sind den entsprechend autorisierten Abteilungen von Cafés Henri zugänglich.
Soweit erforderlich, können sie außerdem an Dienstleister weitergegeben werden, die im Auftrag von Cafés Henri tätig sind, darunter:
E-Commerce-Dienstleister;
Hosting-Anbieter;
Zahlungsdienstleister;
Transport- und Lieferdienstleister;
Anbieter für E-Mail-Marketing oder Newsletter;
Anbieter von Consent-Management-Lösungen für Cookies;
Anbieter von Reichweitenmessung;
Anbieter von Kundenbewertungssystemen, sofern zutreffend;
IT-Dienstleister;
Berater, Buchhalter, Abschlussprüfer, Versicherer oder Behörden, soweit dies erforderlich ist.
Diese Dienstleister erhalten ausschließlich Zugang zu den personenbezogenen Daten, die sie zur Erbringung ihrer jeweiligen Leistungen benötigen.
Cafés Henri verkauft keine personenbezogenen Daten seiner Kunden. Personenbezogene Daten werden nur dann zu Marketingzwecken an Geschäftspartner weitergegeben, wenn die betroffene Person ihre Einwilligung erteilt hat, sofern eine solche Einwilligung erforderlich ist.
6. Zahlungen
Zahlungen über die Website werden von sicheren Zahlungsdienstleistern verarbeitet.
Cafés Henri speichert keine vollständigen Zahlungskartendaten. Es können lediglich Informationen gespeichert werden, die als Nachweis der Transaktion, zur Nachverfolgung von Bestellungen, zur Betrugsprävention oder zur Bearbeitung von Erstattungen erforderlich sind.
7. Datenübermittlungen außerhalb der Europäischen Union
Einige technische Dienstleister können personenbezogene Daten außerhalb der Europäischen Union verarbeiten.
Soweit solche Datenübermittlungen stattfinden, stellt Cafés Henri sicher, dass geeignete Garantien gemäß den geltenden Rechtsvorschriften bestehen, insbesondere Standardvertragsklauseln oder andere nach dem geltenden Datenschutzrecht anerkannte Mechanismen.
8. Speicherdauer
Personenbezogene Daten werden nur für einen begrenzten Zeitraum gespeichert, der sich nach dem jeweiligen Verarbeitungszweck und den geltenden gesetzlichen Vorgaben richtet.
| Daten | Richtwert für die Speicherdauer |
|---|---|
| Daten eines aktiven Kundenkontos | Solange das Konto genutzt wird |
| Inaktives Kundenkonto | Bis zu 3 Jahre nach dem letzten Kontakt oder der letzten Bestellung, sofern gesetzlich nichts anderes vorgeschrieben ist |
| Bestelldaten | Für die zur Bearbeitung der Bestellung erforderliche Dauer, anschließend Archivierung entsprechend den gesetzlichen Vorgaben |
| Rechnungen und Buchhaltungsunterlagen | Für die gesetzlich vorgeschriebene Aufbewahrungsdauer |
| Zahlungsdaten | Werden von Cafés Henri nicht gespeichert, mit Ausnahme der Informationen, die zwingend als Nachweis der Transaktion erforderlich sind |
| Anfragen über das Kontaktformular | Für die zur Bearbeitung der Anfrage erforderliche Dauer, anschließend begrenzte Archivierung |
| Daten von Interessenten | Bis zum Widerruf der Einwilligung oder 3 Jahre nach der letzten Interaktion des Interessenten |
| Newsletter-Daten | Bis zur Abmeldung oder zum Widerruf der Einwilligung |
| Daten zu Gewährleistungsfällen, Reklamationen oder Streitigkeiten | Für die zur Bearbeitung des Vorgangs erforderliche Dauer, anschließend für die jeweils geltende gesetzliche Verjährungsfrist |
| Bewerbungsdaten, sofern zutreffend | Für die zur Bearbeitung der Bewerbung erforderliche Dauer, anschließend für einen begrenzten Zeitraum, sofern der Bewerber keiner längeren Speicherung zustimmt |
| Cookie-Daten | Wie in der Cookie-Richtlinie angegeben |
| Nachweis der Einwilligung | Solange dies erforderlich ist, um die Einhaltung der geltenden Verpflichtungen nachweisen zu können |
9. Direktmarketing und Newsletter
Newsletter-Anmeldungen beruhen auf der Einwilligung der betroffenen Person, sofern eine Einwilligung erforderlich ist.
Jede von Cafés Henri versandte Marketing-E-Mail enthält einen Abmeldelink, über den Empfänger zukünftige Mitteilungen abbestellen können, sowie einen separaten Link zur Deaktivierung des Tracking-Pixels, das zur Messung der Öffnungsrate von E-Mails verwendet wird.
Kunden, die bereits ein Produkt bei Cafés Henri gekauft haben, können Informationen über ähnliche Produkte oder Dienstleistungen erhalten, sofern sie diesen Mitteilungen jederzeit widersprechen können.
10. Cookies und ähnliche Technologien
Beim Besuch der Website können Cookies und andere Tracking-Technologien eingesetzt werden.
Weitere Informationen zu den von uns verwendeten Cookies, ihren Zwecken, Speicherdauern und zur Verwaltung Ihrer Einwilligung finden Sie in unserer Cookie-Richtlinie.
11. Ihre Rechte
Nach den geltenden Datenschutzvorschriften stehen Ihnen folgende Rechte zu:
das Recht auf Auskunft über Ihre personenbezogenen Daten;
das Recht auf Berichtigung;
das Recht auf Löschung;
das Recht auf Einschränkung der Verarbeitung;
das Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung;
das Recht auf Datenübertragbarkeit, soweit anwendbar;
das Recht, eine erteilte Einwilligung jederzeit zu widerrufen, sofern die Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht;
das Recht, gemäß französischem Recht Anweisungen zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten nach Ihrem Tod festzulegen.
Sie können Ihre Rechte über folgende Kontaktdaten ausüben:
E-Mail: accueil@cafeshenri.fr
Postanschrift: Les Cafés Henri – Parc du Ried – 3 rue Lavoisier – 67722 Hoerdt – Frankreich
Cafés Henri kann Sie um einen Identitätsnachweis bitten, sofern dies zur Bearbeitung Ihrer Anfrage erforderlich ist.
12. Beschwerde bei der CNIL
Wenn Sie nach Kontaktaufnahme mit uns der Ansicht sind, dass Ihre Datenschutzrechte nicht eingehalten wurden, können Sie eine Beschwerde bei der CNIL, der französischen Datenschutzbehörde, einreichen.
13. Datensicherheit
Cafés Henri setzt geeignete technische und organisatorische Maßnahmen ein, um personenbezogene Daten vor Verlust, unbefugtem Zugriff, Offenlegung, Veränderung oder Zerstörung zu schützen.
Diese Maßnahmen sind auf die Art der verarbeiteten Daten und die mit den jeweiligen Verarbeitungstätigkeiten verbundenen Risiken abgestimmt.
14. Minderjährige
Die Website richtet sich in erster Linie an Erwachsene sowie an Minderjährige, die mit Zustimmung ihrer gesetzlichen Vertreter handeln.
Soweit ein Produkt gesetzlich nur von Erwachsenen erworben werden darf, insbesondere alkoholische Getränke, müssen Kunden bestätigen, dass sie das jeweils geltende gesetzliche Mindestalter erreicht haben.
15. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Cafés Henri kann diese Datenschutzerklärung ändern, um gesetzlichen, technischen oder organisatorischen Änderungen Rechnung zu tragen.
Maßgeblich ist die zum Zeitpunkt des Website-Besuchs auf der Website veröffentlichte Fassung.