GOLD COUNTRY VIN DE CALIFORNIE 75 cl

Prix à l'Unité (pièce): 8,30 € (TVA 19.6 % Incluses)

GOLD COUNTRY

Dénomination: CABERNET SAUVIGNON - VIN DE CALIFORNIE ROUGE
Millésime: 2010
Cépages: Cabernet Sauvignon, cépage rouge le plus répandu en Californie bien
adapté au climat chaud de la Central Valley.
Situation géographique: Central Valley de la Californie, à côté de la ville de Cutler.
Sol: Ils sont très variables sur tout l'aire de production, on y trouve des sols
sableux, argilo-calcaires et pierreux.
Vinification: Raisins récoltés à parfaite maturité, égrappés, foulés et mis en
fermentation durant ~ 6 à 12 jours à température régulée afin de ne pas
dépasser les 32° C. Le vin est rapidement soutiré, filtré pour préserver
toute la puissance des arômes.
Caracteristiques sensorielles:
- Couleur: Rouge rubis, intense et limpide.
- Nez: Notes de fruits rouges mûrs, de cerise, de confiture de fruits.
- Bouche: Vin rond avec des tanins très souples, riche en arômes.
Recommandations: Vin rouge facile, pouvant accompagner les viandes rouges, les
charcuteries, les salades et un grand nombre de fromages.
Servir (en°): 18 - 20
Presentation:
Durée de conservation: 1 à 3 ans
Acidité: 5,4