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ELSASS THE QUETSCHE CANNELLE

ELSASS THE QUETSCHE CANNELLE


Prix à l'Unité (pièce): 7,50 € (TVA 5.5 % Incluses)


 



THE QUETSCHE CANNELLE.. . ELSASS THE...TOUS LES PARFUMS DE L'ALSACE !

24 sachets cristal surremballés 2 g

Thés de Chine et de Ceylan, graines de cardamome, clous de girofle, baies rouges, morceaux de gimgmbre, arômes quetsche, pain d'épices, cannelle.                           

   Prima !                               

 RECETTES REALISEES AVEC L'ELSASS THE :

 
L
E COMPOTIER DE POMMES GRANNY AU THE "ELSASS THE" ET A LA VANILLE :

Ingrédients : 4 pommes Grany Smith / 1 bol de thé "Elsass thé" / 2 cuillères à soupe de vanille concentrée / 3 cuillères à soupe de sucre roux.


Epluchez les pommes.
Coupez les en deux et épépinez les .
Faites infuser le thé .
Prenez une sauteuse et mettez-y le thé infusé .
Ajoutez la vanille et les pommes coupées en deux .
Portez à ébullition et laissez cuire 15 minutes .
Saupoudrez avec le sucre roux .
Réservez les pommes dans un compotier.
Réduisez le thé et la vanille restants.
Nappez-en les pommes.
Laissez refroidir puis mettez au réfrigérateur.
Consommez frais, de préférence en dégustant un thé "Elsass Thé" .


LES LEGUMES D'AUTREFOIS ROTIS A LA FLEUR DE SEL ET AU THE "ELSASS THE" :


Légûmes nécessaires : Panais / Topinambours / Rutabagas / Racines de cerfeuil / Crosnes / Vitelottes

Recette : Cuire les différents légumes individuellement  puis les tailler en cubes .
Au moment de servir, poêler avec une pointe de matière grasse et mouiller légèrement avec de l'eau .
Ajouter les feuilles de thé "Elsass thé".
Réduire sans excès et verser dans une assiette creuse avec le jus et une pointe de fleur de sel .
Servir

 



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